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［E01］紅玉（こうぎょく）（23玉入・5kg）
甘味以上に酸味がしっかりしていて、果肉は緻密でしまりがあります。
そのため加工に向いており、アップルパイやジャム・タルト・焼きりんごなどスイーツ作りに利用されることの多い品種です。
［E01］紅玉（こうぎょく）（23玉入・5kg）
10月中旬
4月1日〜9月20日
小玉で名前の通り真っ赤なりんごです。酸味もあり煮崩れしにくいので、アップルパイなど製菓用としても人気があります。
※写真はイメージです。
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